Cupcakes de Chocolate con Granola
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En esta ocasión GRANOLA B’GRAAN tiene para ti la receta de estos fáciles, deliciosos y esponjosos Cupcakes de chocolate con granola B’GRAAN hechos con harina de almendra.

Así es, en la actualidad existen muchas alternativas a la harina de trigo que comúnmente usamos para la elaboración de panes y pasteles; la harina de almendra es una de ellas.

Esta harina es muy buena para tu salud ya que, tiene gran cantidad de proteína, es muy buena fuente de fibra y es ideal para personas que no consumen gluten.

Si quieres saber más sobre la harina de almendra haz click aquí.

Estamos seguros que estos Cupcakes de Chocolate con Granola serán tu nueva receta favorita y quedarás encantada con su sabor, olor y textura.

¡Y ahora sí, a disfrutarlos!

Cupcakes de Chocolate con Granola

Receta de Mariel VillanuevaPlato: Postres, Snacks
Porciones

6

cupcakes
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocción

30

minutos

Ingredientes

  • Granola BGRAAN al gusto

  • 1/3 Taza de aceite de coco derretido

  • 1/3 Taza de Miel de abeja

  • 3 Huevos

  • 1 Cucharadita de extracto de vainilla

  • ¼ Cucharadita de sal de mar

  • ¼ Cucharadita de bicarbonato

  • ¾ Taza de harina de almendra

  • 6 Cucharadas de cocoa en polvo (sin azúcar)

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 180°C
  • En un bowl combinar el aceite, miel de abeja, huevos, extracto de vainilla, sal y bicarbonato.
  • Una vez combinado, agregar la harina de almendra y la cocoa en polvo a los líquidos.
  • Mover hasta incorporar los ingredientes, es importante NO sobre batir la mezcla.
  • En un molde para cupcakes, poner 6 capacillos (papelitos para hornear) y verter la mezcla en ellos.
  • Espolvorear la Granola B’GRAAN sobre cada uno de los cupcakes y meter al horno.
  • Hornear durante 25-30 minutos hasta que el centro esté completamente cocido (picar con un tenedor / palillo para verificar que esté bien cocido).
  • Una vez fuera del horno, esperar a que se enfríen y listo!

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