Paletas de Yogurt con Granola y Mango
Paletas de Yogurt con Granola y Mango
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¿Mucho calor en estos días?

La chef de B’GRAAN, Mariel Villanueva, tiene para ti esta riquísima y sencilla receta con granola que te encantará. Las paletas de yogurt con granola y Mango  son muy nutritivas, fáciles y rápidas de hacer. 

¡Te tomará solo 10 minutos!

¿Es saludable la combinación de yogur con granola?

Mucha gente consume diariamente yogur con granola (y fruta también) como desayuno o como refrigerio. Sin embargo, existen opiniones contrarias sobre este alimento y dudas sobre sus beneficios.

Definitivamente, ambos alimentos son saludables y nos aportan muchos beneficios si se consumen y combinan de la forma adecuada. En nuestro artículo “Yogur con granola: ¿Aliado o enemigo?” encontrarás respuestas a muchas de las preguntas sobre este alimento y aprenderás sobre las cantidades adecuadas a la hora de combinarlos.

Definitivamente, estas paletas de yogurt con granola y mango son un snack saludable que a los niños les encanta.

¿Para que es buena la granola con yogur?

Como sabemos, tanto la granola como el yogur nos ofrecen diversos beneficios.

Beneficios de la granola:

La granola es un alimento muy saludable. Sin embargo, esto depende en gran parte de los ingredientes y de la forma de preparación. Cuando elijas una granola, lee cuidadosamente la tabla de ingredientes para que puedas saber la cantidad de azúcar agregada que contiene, con qué está endulzada y los carbohidratos que contiene en forma de, por ejemplo, chispas de chocolate.

Algunos de los beneficios que aporta una granola de calidad son:

  • Mejora la presión arterial
  • Reduce los niveles de colesterol
  • Reduce el azúcar en la sangre
  • Mejorar la salud intestinal
  • Aporta muchos antioxidantes

Si quieres conocer más sobre la granola, te recomendamos nuestro artículo “Guía B’graan: todo lo que debes saber sobre la granola“.

Algunos beneficios del yogur son:

El yogurt tiene una composición de micronutrientes similar a la de la leche, normalmente con una buena biodisponibilidad y asequibilidad. Es una buena fuente de calcio y otros minerales, como por ejemplo magnesio, potasio y zinc. También es bajo en sodio.

Las personas que consumen yogurt tienen, en términos generales, una ingesta de calcio mejor que las personas que no lo consumen. Contiene vitaminas B (B1, B2, B3, B6, B9 y B12), A y E.

También es una fuente excelente de proteínas de alta calidad, que pueden producir una reducción del apetito y contribuir al crecimiento de los músculos y los huesos!

  • Contiene mucho calcio
  • Es rico en vitaminas B, en especial B12 y riboflavina
  • Nos aporta mucha proteína
  • Promueve la salud digestiva
  • Ayuda a subir nuestras defensas

Para mantener nuestras paletas de yogurt con granola y mango saludables, trata de conseguir yogurt bajo en grasa y en azúcar.

¿Y qué beneficios nos aporta el mango?

  • Contiene antioxidantes
  • Ayuda a controlar los niveles de colesterol gracias a la vitamina C, la fibra y la pectina
  • Ayuda a mantener la piel limpia y saludable
  • Contiene mucha vitamina A, por lo que es bueno para la vista
  • Nos ayuda a mantener saludable el sistema inmunológico

Como podrás darte cuenta, además de darle gran sabor a estas paletas de yogurt con granola y mango, esta fruta es sumamente benéfica.

¡Y ahora sí, a disfrutar estas deliciosas paletas de yogurt con granola y mango!

Paletas de Yogurt con Granola y Mango

Receta de Mariel VillanuevaPlato: Postres, Snacks
Porciones

4

porciones
Tiempo de preparación

10

minutos

Ingredientes

  • ¼ taza de Granola BGRAAN

  • 1 pieza de mango

  • 50gr de Yogurt de coco o el de tu preferencia

Instrucciones

  • Lavar y cortar el mango. Extraer la pulpa y licuar hasta que se haga un puré (se pueden dejar trozos de mango para que la paleta tenga textura).
  • Vaciar un poco de puré de mango en los moldes.
  • Agregar unas cucharadas de yogurt.
  • Para finalizar, mezclar lo que quedó del yogurt con el puré, y agregar como última capa.
  • La Granola B’GRAAN, la puedes incorporar a tu preferencia. Nosotros en la foto mezclamos una paleta con el yogurt y otra en el puré de mango.
  • Poner los palitos de madera o las tapas de los moldes y congelar. Esperar de 1-2 horas para comprobar que estén listas.

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